**Куряча грудка, запечена з грушами**

Незвичне, але дуже вдале поєднання ніжної курятини та солодкої груші. Завдяки вершковому маслу й фруктовому соку філе виходить соковитим та ароматним.


> Інгредієнти:
> Куряче філе — 2 шт.
> Груші — 3 шт.
> Мед — 1 ч. л.
> Вершкове масло — 40 г
> Часник — 2 зубчики
> Розмарин — 1 гілочка
> Сіль — до смаку
> Чорний перець — до смаку


Готуємо:
• Куряче філе обсуши та зроби глибокі поперечні надрізи через кожні 1,5–2 см, не прорізаючи м’ясо до кінця.
• Груші розріж, видали серцевину та наріж скибочками. Шкірку можна залишити.
• Філе посоли й поперчи, добре натираючи спеціями всередині надрізів. Злегка полий медом.
• У кожен надріз встав по скибочці груші, а решту фруктів розклади поруч із куркою.
• Додай розчавлений часник, розмарин і шматочки вершкового масла. Щільно загорни все у кілька шарів фольги та залиш на 30 хвилин.
• Запікай при 180 °C приблизно 1 годину. Подавай гарячою разом із запеченими грушами.

_Маленька хитрість: загортай фольгу так, щоб усередині залишився весь сік від курки, груш і масла — саме в ньому м’ясо запікається особливо ніжним._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)