**Ліниві пиріжки із сиром, яйцем та цибулею**

Ніжні сирні пиріжки із золотистою скоринкою. Готуються швидко, без замішування тіста 


> Інгредієнти:
> Кисломолочний сир 1% — 300 г
> Моцарела — 50 г
> Голландський сир — 50 г
> Варені яйця — 2 шт.
> Сирі яйця — 2 шт.
> Борошно — 2 ст. л. з гіркою
> Зелена цибуля — невеликий пучок
> Сіль, перець — за смаком
> Вершкове масло — 30 г


Готуємо:
• Обидва види сиру натріть на дрібній тертці.
• Варені яйця наріжте кубиками, цибулю подрібніть.
• Змішайте з кисломолочним сиром, додайте сирі яйця, борошно, сіль і перець.
• Перемішайте до густої, злегка липкої маси.
• Вологими руками сформуйте 8–10 пиріжків.
• Розігрійте пательню з тонким шаром вершкового масла.
• Смажте по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистості.

 _Маленька хитрість: змочуйте руки водою, щоб сирна маса не прилипала під час формування пиріжків._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)