** Ліниві піци з ковбасою та сиром на сковороді

М’які, ароматні коржики з розплавленим сиром і ковбасою. Швидкий сніданок без дріжджів і духовки 


> Інгредієнти:
> Борошно — 250–270 г
> Кефір — 250 мл
> Ковбаса — 70 г
> Твердий сир — 70 г
> Олія — 1 ст. л.
> Сіль — ½ ч. л.
> Сода — ½ ч. л.
> Кріп — 5 г


Готуємо:
• У миску влийте кефір, додайте третину борошна, соду та сіль. Перемішайте.
• Сир натріть, ковбасу наріжте кубиками, кріп подрібніть.
• Додайте все до тіста та перемішайте.
• Всипте решту борошна й замісіть м’яке тісто, змастивши руки олією.
• Залиште тісто на 10–15 хвилин.
• Розділіть на кульки діаметром близько 7 см.
• Кожну розкачайте не надто тонко, зробіть невеликий отвір посередині.
• Смажте на сухій сковороді на мінімальному вогні по 5–6 хвилин з кожного боку.
• Подавайте гарячими.

_ Маленька хитрість: отвір посередині коржика не дасть тісту сильно підніматися під час смаження._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#сніданок](?q=%23%D1%81%D0%BD%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA)