**Ліниві відбивні з курки — соковиті всередині та рум’яні зовні**

Ніжні курячі відбивні без зайвого клопоту! Не потрібно відбивати м’ясо — просто наріжте, змішайте та обсмажте 


> Інгредієнти:
> Філе курячого стегна — 350–400 г
> Яйця — 2 шт.
> Густий білий йогурт — 2 ст. л.
> Борошно — 2 ст. л.
> Олія — 2 ст. л.
> Часник — 1 зубчик
> Мелений коріандр — дрібка
> Мускатний горіх — дрібка
> Сіль, чорний перець — до смаку


Готуємо:
• Куряче філе наріжте дрібними кубиками.
• Окремо збийте яйця із сіллю, перцем, коріандром, мускатним горіхом і подрібненим часником.
• Змішайте яєчну суміш із куркою.
• Додайте йогурт, борошно та ретельно перемішайте.
• Розігрійте олію на сковороді.
• Викладайте масу ложкою, формуючи невеликі пласкі відбивні.
• Смажте на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки та готовності.
• Подавайте з улюбленим гарніром.

 _Маленька хитрість: якщо суміш рідкувата, залиште її на 5–10 хвилин, щоб борошно набухло._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)