**М’ясо по-французьки з картоплею**

Соковита свинина, ніжна картопля та багато розплавленої моцарели. Ситна домашня страва, яка чудово підійде для сімейної вечері 


> Інгредієнти:
> Свинина — 1 кг
> Цибуля — 200 г
> Картопля — 700 г
> Моцарела — 200 г
> Майонез — 4 ст. л.
> Сметана — 4 ст. л.
> Гірчиця — 1 ч. л.
> Сушений часник — за смаком
> Сіль — за смаком
> Чорний перець — за смаком


Готуємо:
• Свинину наріжте пластинами завтовшки близько 1,5 см, відбийте, посоліть і поперчіть.
• Викладіть м’ясо на змащене олією або застелене деко.
• Змішайте майонез, сметану, гірчицю, сушений часник і трохи солі.
• Змастіть м’ясо соусом і зверху викладіть нарізану цибулю.
• Картоплю наріжте тонкими скибочками, викладіть зверху та змастіть соусом.
• Запікайте близько 45 хвилин при 190°C.
• Посипте тертою моцарелою та запікайте ще 7–10 хвилин до рум’яної сирної скоринки.

 _Маленька хитрість: нарізайте картоплю максимально тонкими однаковими скибочками — так вона рівномірно приготується разом із м’ясом._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)