**Молочні кульки зі згущеним молоком**

Простий домашній десерт без духовки, який можна приготувати разом із дітьми. Кульки виходять солодкими, м’якими та трохи нагадують молочні іриски.


> Інгредієнти:
> Кукурудзяний крохмаль — 180 г
> Згущене молоко — 200 г
> Сухе молоко — 2 ст. л.
> Вершкове масло — 20 г


Готуємо:
• 140 г крохмалю висип на суху сковороду та підсушуй на малому вогні 5–7 хвилин, постійно помішуючи. Не допускай потемніння. Трохи охолоди.
• Змішай підсушений крохмаль із сухим молоком. Окремо з’єднай згущене молоко з м’яким вершковим маслом.
• Поступово всипай суху суміш до згущеного молока та вимішуй до м’якої пластичної маси. Якщо липне — додай трохи крохмалю.
• Сформуй невеликі кульки та обваляй їх у крохмалі, що залишився. За бажанням усередину можна покласти горішок або сухофрукт.

_Маленька хитрість: не додавай весь крохмаль одразу — щойно маса перестала липнути й добре тримає форму, її вже можна ліпити. Так кульки залишаться ніжними._ 

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#десерт](?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82)