**Огірково-часниковий соус із вершковим сиром**

Ніжний, свіжий і трішки пікантний соус, який готується буквально за 10 хвилин. Чудово смакує з м’ясом, рибою, картоплею та овочами.


> Інгредієнти:
> Вершковий сир — 120 г
> Сметана — 3 ст. л.
> Майонез — 2 ст. л.
> Огірок — 1 шт.
> Часник — 1–2 зубчики
> Свіжий кріп — 1 гілочка
> Сіль — до смаку
> Чорний перець — до смаку


Готуємо:
• Огірок натри на великій тертці, часник пропусти через прес, а кріп дрібно наріж.
• Злегка відіжми натертий огірок від зайвого соку.
• Змішай вершковий сир, сметану та майонез до однорідності.
• Додай огірок, часник і кріп. Посоли, поперчи та добре перемішай.
• Постав соус у холодильник на 15–20 хвилин, щоб смаки краще поєдналися.

_Маленька хитрість: обов’язково відіжми огірок перед додаванням — тоді соус залишиться густим і кремовим, а не стане водянистим._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#соус](?q=%23%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81)