**Паштет із кабачків з плавленим сиром
**
Ніжна та ароматна намазка з кабачків, овочів і плавленого сиру. Готується з простих продуктів і чудово смакує зі свіжим хлібом, тостами або лавашем 


> Інгредієнти:
> Кабачки — 3 шт.
> Цибуля — 1 шт.
> Морква — 1 шт.
> Плавлений сир — 70 г
> Часник — 1 зубчик
> Сіль — за смаком
> Чорний мелений перець — за смаком


Готуємо:
• Кабачки наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на великій тертці, а цибулю наріжте шматочками.
• Розігрійте пательню з олією та викладіть підготовлені овочі.
• Тушкуйте на середньому вогні 20–30 хвилин, періодично помішуючи.
• Готові овочі трохи охолодіть.
• Додайте нарізаний плавлений сир, часник, сіль і перець.
• Подрібніть усе занурювальним блендером до однорідної маси.
• Перекладіть паштет у миску та поставте в холодильник на 1 годину.

_ Маленька хитрість: дайте овочам трохи охолонути перед додаванням плавленого сиру — так паштет буде зручніше подрібнювати до ніжної однорідної консистенції._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#закуска](?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0)