** Паста з гарбузом, беконом і фетою

Ніжна вершкова паста із запеченим гарбузом, ароматним беконом і солонуватою фетою. Ситна та дуже проста страва на обід або вечерю 


> Інгредієнти:
> Паста пенне — 250 г
> Гарбуз — 0,5 шт.
> Цибуля — 0,5 шт.
> Фета — 150 г
> Бекон — 100 г
> Часник — 4 зубчики
> Оливкова олія — 1 ст. л.
> Сушений орегано — 1 ч. л.
> Сіль — за смаком


Готуємо:
• Гарбуз очистіть і наріжте невеликими кубиками, а цибулю — тонкими смужками.
• Викладіть у форму гарбуз, цибулю, бекон і часник, додайте олію, сіль та орегано.
• Перемішайте та запікайте близько 40 хвилин при 190°C до м’якості гарбуза.
• Пасту відваріть у підсоленій воді до стану al dente, залишивши трохи води після варіння.
• До гарячого гарбуза додайте фету та розімніть частину гарбуза, щоб вийшов кремовий соус.
• Додайте пасту та добре перемішайте з соусом, беконом і шматочками гарбуза.
• За потреби влийте кілька ложок води з-під пасти.

_ Маленька хитрість: не розминайте весь гарбуз — залиште частину кубиками, тоді паста матиме і ніжний соус, і соковиті шматочки._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)