**Перевернутий пиріг із карамелізованими яблуками**

Пухкий домашній пиріг із ніжним тістом та ароматними яблуками в карамелі. Ідеальний десерт до чаю 


> Інгредієнти:
> Яблука — 3 шт.
> Цукор — 5 ст. л.
> Вершкове масло — 120 г
> Кориця — ½ ч. л.
> Яйця — 3 шт.
> Борошно — 360 г
> Розпушувач — 10 г
> Молоко — 300 мл
> Сіль — дрібка


Готуємо:
• Яблука наріжте кружальцями або часточками.
• Обсмажте з 20 г масла, 2 ст. л. цукру та корицею близько 10 хвилин. Охолодіть.
• Змішайте борошно, розпушувач і сіль.
• Додайте яйця, 100 г м’якого масла, 2 ст. л. цукру та молоко. Замісіть густе тісто.
• Дно форми застеліть пергаментом, посипте 1 ст. л. цукру.
• Викладіть яблука, зверху залийте тістом.
• Випікайте 35–40 хвилин при 180°C.
• Залиште у формі на 10–15 хвилин, потім обережно переверніть на тарілку.

 _Маленька хитрість: обирайте тверді кисло-солодкі яблука — вони краще тримають форму під час карамелізації._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#випічка](?q=%23%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)