** Піца на сковороді за 10 хвилин

Швидка домашня піца без дріжджів і духовки. Основа виходить тонкою та ніжною, а начинку можна легко змінювати під свій смак.


> Інгредієнти:
> Для тіста:
> • Яйця — 3 шт.
> • Майонез — 70 г
> • Пшеничне борошно — 50 г
> • Сіль — ½ ч. л.
> Для начинки:
> • Твердий сир — 130 г
> • Ковбаса — 80 г
> • Помідор — 60 г
> • Маринований огірок — 60 г
> • Цибуля — 40 г
> • Кетчуп — 1–2 ст. л.


Готуємо:
• У мисці з’єднай яйця, майонез, борошно та сіль. Збий 2–3 хвилини до однорідності без грудочок.
• Ковбасу, помідор і маринований огірок наріж тонкими кружальцями. Цибулю — тонкими півкільцями, сир натри на крупній тертці.
• Добре розігрій антипригарну пательню та вилий тісто. Готуй приблизно 1 хвилину, щоб основа трохи схопилася, потім зменш вогонь до мінімуму.
• Змасти основу кетчупом, виклади ковбасу, помідор, огірок і цибулю. Зверху рівномірно посип сиром.
• Накрий пательню кришкою та готуй приблизно 10 хвилин на мінімальному вогні. Готовність основи перевір дерев’яною шпажкою.

_ Маленька хитрість: готуй саме під кришкою й на мінімальному вогні — тоді сир добре розплавиться, а низ піци не підгорить._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)