**Піца по-селянськи з картоплею**

Ситна домашня піца з картоплею, беконом і ніжним вершково-сирним соусом. Просто, недорого і дуже смачно 


> Інгредієнти:
> Тісто для піци — 300 г
> Картопля — 500 г
> Цибуля — 1 шт.
> Бекон — 150 г
> Олія — 30 мл
> Часник — 1 зубчик
> Помідори — 3 шт.
> Вершки 15% — 300 мл
> Твердий сир — 100 г
> Сіль — за смаком
> Чорний перець — за смаком
> Базилік — за смаком


Готуємо:
• Картоплю відваріть у підсоленій воді 10 хвилин, охолодіть і наріжте кружальцями.
• Помідори наріжте кружальцями, цибулю подрібніть, а бекон наріжте кубиками.
• Цибулю обсмажте до м’якості, додайте бекон і готуйте ще кілька хвилин.
• Вершки прогрійте з часником і тертим сиром до однорідного соусу.
• Тісто викладіть на деко, зверху розкладіть картоплю, помідори, бекон із цибулею та полийте соусом.
• Запікайте 15 хвилин при 200°C, перед подачею додайте базилік.

 _Маленька хитрість: картоплю не переварюйте — після 10 хвилин вона має залишатися трохи твердою, щоб не розпадалася під час запікання._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#випічка](?q=%23%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)