** Плов з куркою в аерогрилі

Розсипчастий рис, соковита курка та ароматні спеції — простий спосіб приготувати ситний домашній плов без зайвого жиру.


> Інгредієнти:
> • Куряче філе зі стегна — 400 г
> • Довгий рис — 150 г
> • Морква — 2 шт.
> • Цибуля — 2 шт.
> • Часник — 5 зубчиків
> • Приправа для плову — 2 ч. л.
> • Олія — 40 мл
> • Сіль, перець — за смаком
> • Окріп — 800–900 мл


Готуємо:
• Рис добре промий. Курку наріж, цибулю — півкільцями, моркву натри.
• У форму налий олію та обсмаж курку в аерогрилі 15 хвилин, один раз перевернувши.
• Додай цибулю, моркву та спеції. Готуй ще 8–10 хвилин.
• Зверху рівним шаром виклади рис, додай часник, сіль і перець. Обережно влий окріп, щоб вода покривала рис на 1–1,5 см.
• Готуй при 180 °C близько 50 хвилин. Потім вимкни аерогриль і залиш плов усередині ще на 10–15 хвилин.

_ Маленька хитрість: після додавання рису не перемішуй плов — так крупа приготується рівномірно й залишиться розсипчастою._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#обід](?q=%23%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%B4) [#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)