**Цибулевий хліб на пиві з сиром**

Ароматний домашній хліб без дріжджів і довгого замішування. Усередині — м’який, сирний і з зеленою цибулею, а зверху — рум’яна скоринка.


> Інгредієнти:
> • Борошно — 455 г
> • Світле пиво — 355 мл
> • Молоко — 80 мл
> • Чедер — 105 г
> • Вершкове масло — 70 г
> • Зелена цибуля — 2 шт.
> • Розпушувач — 4 ч. л.
> • Сіль — 1,5 ч. л.


Готуємо:
• Цибулю дрібно наріж, змішай з маслом, розтопи та трохи остуди.
• Борошно змішай із розпушувачем і сіллю. Влий молоко та пиво, перемішай лише до об’єднання.
• Додай 3 ст. л. цибулевого масла та більшу частину тертого сиру. Обережно перемішай.
• Виклади тісто у форму, зверху посип рештою сиру та полий цибулевим маслом.
• Випікай при 175°C приблизно 50–60 хвилин. Дай постояти у формі 5 хвилин.

_ Маленька хитрість: не вимішуй тісто довго — тоді хліб залишиться м’яким і пухким._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#випічка](?q=%23%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)