**Яблучне варення зі згущеним молоком**

Ніжне яблучне варення з кремовою текстурою та приємним молочним смаком. Готується всього з трьох інгредієнтів, а смакує і як десерт до чаю, і як начинка для домашньої випічки.


> Інгредієнти:
> Яблука — 2 кг
> Згущене молоко — 380 г
> Вода — 200 мл


Готуємо:
• Яблука почисть від шкірки та серцевини, наріж невеликими кубиками.
• Переклади в каструлю, додай воду та вари на середньому вогні приблизно 25 хвилин до м’якості, періодично помішуючи.
• М’які яблука перебий блендером до однорідного пюре.
• Додай згущене молоко, добре перемішай і вари ще 10–15 хвилин на помірному вогні до загустіння. Постійно помішуй, щоб маса не пригоріла.
• Гаряче варення розклади в сухі стерилізовані банки, закрий кришками та після охолодження зберігай у холодильнику.

_Маленька хитрість: для приємного збалансованого смаку краще брати яблука з легкою кислинкою — тоді варення зі згущеним молоком не буде надто солодким._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#консервація](?q=%23%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F)