** Запечений лосось у лимонному маслі

Соковитий лосось із вершково-лимонним ароматом, часником і свіжою петрушкою. Проста вечеря, яка потребує мінімум підготовки та всього 15 хвилин у духовці.


> Інгредієнти:
> • Філе лосося — 400 г
> • Вершкове масло — 2 ст. л.
> • Часник — 3 зубчики
> • Лимонний сік — 1 ст. л.
> • Петрушка — 10 гілочок
> • Сіль — до смаку
> • Чорний перець — до смаку


Готуємо:
• Духовку розігрій до 200°C. Петрушку помий, обсуши, обірви листочки та дрібно наріж. Часник очисти й пропусти через прес.
• Вершкове масло розтопи та змішай із лимонним соком, часником і петрушкою. Посоли та поперчи.
• Лосось промий і ретельно обсуши паперовими рушниками. Виклади на пергамент і добре змасти ароматним маслом з усіх боків.
• Щільно загорни рибу в пергамент, закріпивши краї, та переклади на деко.
• Запікай при 200°C близько 15 хвилин. Подавай гарячим із рисом, картопляним пюре або овочами.

_ Маленька хитрість: обов’язково обсуши лосось перед нанесенням масла — так ароматна суміш краще триматиметься на рибі._

[Смачна хата](https://t.me/+SMXNK6FcOKpjOGY6)_ |  _[#вечеря](?q=%23%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%80%D1%8F)