**Печений перець** 

_Цей рецепт печеного перцю — справжня класика, він виходить соковитим та ароматним завдяки поєднанню часнику, зелені та оливкової олії. Страва чудово смакує як окрема закуска, доповнення до брускети, пасти, салату або просто зі шматочком свіжої чіабати._

 **Інгредієнти:**

 3 кг солодкого червоного перцю
 50 мл оливкової олії
 15-20 мл бальзамічного оцту
 4-5 крупних зубчиків часнику
 1 великий пучок петрушки
 10 г солі
 10 г цукру
 Чорний мелений перець

**Для консервації:**

 180 мл оливкової олії
 50-60 мл 9% оцту
 12 г солі

**Нехай смакує 

_TikTok або Instagram автор: _[lanas_diet](https://www.instagram.com/reel/DbYQbYAsIyA/?igsh=MXFrbnRqZm4zMDFydw==)

[#закуска](?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0)

**Приєднуйтесь  [Просто та Смачно](https://t.me/+EzDw0VpvtFQxZGE6)