**Сливова галета на тісті філо** 

_Ніжна випічка з хрусткого тіста філо, доповнена ароматним мигдалевим франжипаном та соковитими сливами._

 **Інгредієнти:**

**Для галети:**

 10 листів тіста філо
 100 г вершкового масла, розтопленого
 мигдалеві пластівці або тростинний цукор — для посипання країв
 яєчний білок

**Франжипан:**

 70 г вершкового масла, м’якого
 75 г цукрової пудри
 150 г сушеного мигдалю, дуже дрібно змеленого
 25 г пшеничного борошна
 2 яйця
 екстракт мигдалю — крапля, за бажанням
 дрібка солі

**Сливова начинка:**

 900-1000 г слив
 30 г тростинного цукрового цукру
 20 г кукурудзяного крохмалю

**Всім смачногоооо 

_Instagram автор: _[valeria.matrokhina](https://www.instagram.com/reel/Db9-hibsitd/?stkn=MTdhYzlxd2FoOGRyYQ==)

[#десерт](?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82)

**Приєднуйтесь  [Просто та Смачно](https://t.me/+EzDw0VpvtFQxZGE6)