У Японії розрізняють роли за формою:_
_
 **Хосомакі **— тонкі роли, зазвичай з одним основним інгредієнтом
 **Футомакі **— товсті роли з кількома інгредієнтами
 **Урамакі** — роли навиворіт (з рисом зовні)

**А тепер найцікавіше. **Урамакі — це не японський винахід, а американський  З'явився цей рол в Каліфорнії, коли американцям було дивно бачити водорості зовні. Так звичайний рол буквально вивернули навиворіт.