**РЕЦЕПТ ПОЛУНИЧНОГО ТИРАМІСУ: **


> Інгредієнти:
> 🌸 Маскарпоне — 300 г
> 🌸 Вершки 33% — 300 мл
> 🌸 Цукрова пудра — 80 г
> 🌸 Полуниця ~ 800 г
> 🌸 Лимонний сік - 2 ст л
> 🌸 Цукор - 2 ст л
> 🌸 Савоярді ~ 200г 
> 🌸 Фісташка - за бажанням


**Приготування:**
 Полуничний соус: частину полуниці (приблизно 600 г) перебиваємо
блендером з цукром та лимонним
соком. Має вийти яскраве ароматне
пюре.
 Крем: у великій мисці збиваємо холодні вершки, маскарпоне та цукрову пудру до загустіння, головне не
перезбийте.
 Савоярді вмочуємо у полуничний соус і викладаємо першим шаром у
глибоку форму.
 Зверху викладаємо щедрий шар крему, розрівнюємо. Додаємо свіжу полуницю шматочками. Потім знову-савоярді змочений в соусі і крем.
Прикрашаємо шматочками полуниці, за бажанням фісташкою.
 Охолоджуємо тірамісу мінімум 4 години (а краще ніч).

**Зберігайте рецепт, бо це дуже просто готується і дуже швидко зʼїдається&#33;