**Чому правильна послідовність споживання їжі (клітковина → білок → вуглеводи) подовжує життя**

Порядок вживання продуктів під час одного прийому їжі кардинально змінює швидкість засвоєння глюкози.

**Приборкання інсулінових сплесків:** Споживання спочатку овочів та зелені (клітковини), потім білків і жирів, і лише в кінці складних вуглеводів створює «сітку» у шлунково-кишковому тракті, яка сповільнює всмоктування цукру. Це зменшує післяобідній глюкозний пік до 70%, захищає судини від глікації та сповільнює клітинне старіння.

[Твоє Довголіття 💊](https://t.me/+LY-hRATp-udhZDgy)