**Алергени в меню як послуга**

Кав’ярні та невеликі кафе регулярно змінюють рецепти, сиропи й постачальників. Продавайте їм упорядкування інформації про алергени: зберіть склад кожної позиції з етикеток і технологічних карт, зробіть просту таблицю для персоналу та оновіть позначки в меню. 

Почніть із платного огляду десяти популярних страв або напоїв. Далі запропонуйте абонплату за перевірку змін у рецептах і матеріалах постачальників. Остаточно підтверджувати склад має сам заклад: помилка тут стосується здоров’я гостей. Держпродспоживслужба нагадує, що інформація про алергени має бути доступною споживачу. 

**Щоденні робочі схеми — у нашому каналі**: [Бізнес. Ідеї. Стартапи](https://t.me/+a8hN0IuNtHA4MDZi) **