**Ціни на їжу та каву можуть піднятися ще на 5–10% цієї зими

Ресторани готуються до тривалих відключень електроенергії, закуповують генератори й акумулятори, скорочуючи енергозатратні позиції.

 Їжа та кава подорожчають через витрати на генератори, пальне, продукти і зарплати.  
 За перші 7 місяців 2026 року середній чек зріс на 17%, а відвідуваність впала на 14%.  
 Під час блекаутів частина меню може бути тимчасово прибрана через обмеження в роботі обладнання.  
 Найгірший сценарій — проблеми з водою; без світла можна працювати, але без води — ні.  
 Окремої «плати за генератор» не буде; витрати закладуть у вартість страв.

[Підписатися](https://t.me/+q_Ek_5Fq84k5ZWVi) | [@uanova⚡️](https://t.me/+q_Ek_5Fq84k5ZWVi)