**Гомілки у медово-соєвому маринаді

Мʼясо, яке тане у роті

** Інгредієнти (для маринаду)**:**

-  Соєвий соус – 3 ст. л
-  Мед – 1 ст. л
-  Лимонний сік – 2 ст. л
-  Зерниста гірчиця – 1 ч. л
-  Часник – 3 зубчики
-  Оливкова олія – 1 ст. л
-  Сіль, перець

**Салат до індички

-  Рукола
-  Помідор
-  Синя цибуля
-  Фета
-  Заправка: бальзамік + оливкова олія

** Приготування:

1.  Гомілки (4 шт.) замаринувати у суміші всіх інгредієнтів щонайменше на 2 години
2.  Викласти м’ясо у рукав для запікання
3.  Запікати 2 години при 160°C
4.  Отримуємо ніжне, соковите м’ясо, яке тане в роті