**Кабачкові міні-тако 

** Інгредієнти:
**
-  Кабачок (середній) - 1 шт.
-  Яйця - 2 шт.
-  Натертий сир - 50 г
-  Борошно - 5-6 ст. л.
-  Кріп 
-  Сіль та чорний перець - за смаком
**
Для начинки:
**-  Часниковий соус
-  Листя салату
- ** Варіант 1: **Шинка + томати
- ** Варіант 2:** Червона риба + огірок

** Приготування:
**
1.  Кабачок натерти на крупній тертці та добре відтиснути від зайвого соку. Додати яйця, натертий сир, борошно, кріп, сіль і перець. Добре перемішати.
2.  На деко, застелене пергаментом, викласти кабачкову масу та сформувати невеличкі круглі млинці.
3.  Випікати у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 15 хвилин до рум'яного кольору.
4.  На теплі коржики викласти часниковий соус, лист салату та обрану начинку (шинку з томатами або червону рибу з огірком). Скласти навпіл у формі тако.