**Соковиті рублені курячі котлетки з кабачком 

** Інгредієнти (14–15 шт.):
**
-  Куряче філе - 500 г
-  Кабачок - 1 шт. (~250 г)
-  Яйце - 1 шт.
-  Борошно - 2 ст. л. (+1 ст. л. за потреби)
-  Сухий часник - 1 ч. л.
-  Сіль - ⅔ ч. л.
-  Чорний мелений перець - за смаком
-  Олія - для смаження

** Приготування:
**
1.  Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Додати натертий на крупній тертці кабачок (відтискати сік не потрібно), яйце, борошно, сіль, часник та перець. Добре перемішати.
2.  Сформувати котлетки та обсмажити на розігрітій олії на вогні трохи вище середнього по 2 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки.
3.  Перекласти котлети у форму для запікання та відправити в розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин до повної готовності.