**Їда пізно вночі – це не лише зайві кілограми**
Більшість людей знає про шкоду нічних трапез для фігури.
А чи замислювалися ви над тим, як це позначається на здоров’ї нашої найбільшої травної залози – печінки?
Вчені з Університету охорони здоров'я та наук Орегону з’ясували, що пізні перекуси пов'язані з підвищенням ризику хвороб печінки на 20-30%, що свідчить про те, що час прийому їжі може бути дуже важливим для її здоров'я.
 
 **Вперше вчені з’ясували, як режим харчування впливає на печінку**
Майже всі попередні дослідження пов'язували вживання їжі пізно ввечері з ожирінням та серцево-судинними проблемами. Однак дослідники хотіли визначити, чи може ця звичка також бути пов'язана зі здоров’ям печінки.
Зокрема, вони проаналізували дані майже 200 000 людей і виявили, що ті, хто регулярно їв після вечері або незадовго до сну, мали на 20-30% вищий ризик хвороб печінки, таких як жирова хвороба печінки та цироз.
 
**_Цироз_** – це дуже серйозна хронічна хвороба, при якій здорова тканина печінки поступово замінюється рубцевою, що суттєво і незворотно впливає на здатність печінки виконувати свої життєво важливі функції: очищення крові від токсинів, синтез білків, травлення, обмін речовин тощо.
**_Жирова хвороба печінки _**розвивається, коли надлишок жиру накопичується в печінці. Це іноді може провокувати запалення, пошкодження органу та, зрештою, розвиток цирозу. Однак лише у невеликої частини людей з жировою хворобою печінки розвивається таке її ускладнення, як цироз.

**_Тим не менш, головний висновок полягає в тому, що обмеження споживання їжі за 2-3 години до сну може бути корисним._**

 **Чому режим харчування такий важливий для печінки**
Одне з можливих пояснень пов'язане з добовими ритмами організму, внутрішніми біологічними процесами, які допомагають регулювати сон, метаболізм та інші функції протягом приблизно 24-годинного циклу.
Печінка особливо чутлива до цих ритмів. Вона допомагає обробляти поживні речовини, регулювати рівень цукру в крові та керувати тим, як організм зберігає і використовує енергію. Вживання їжі в той час, коли організм біологічно готується до сну, може перешкоджати деяким з цих процесів.
 
 **Отже, друзі,** дослідження, про яке йшлося, пропонує цікавий висновок: покращення здоров'я печінки не завжди вимагає зміни страв, які ви споживаєте. Просто дайте своєму організму більше часу між останнім прийомом їжі та сном.