🥯 ХЛІБ БЕЗ ЗАКВАСКИ ТА БЕЗ ЗАМІСУ
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Простий домашній хліб із мінімумом зусиль — без закваски та без замісу. Усередині м’який, а зверху з рум’яною хрусткою скоринкою. 😍
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ:
🟢Борошно — 400 г
🟢Тепла вода — 300 мл
🟢Сухі дріжджі — 1 г (¼ ч. л.)
🟢Мед — 1 ст. л. або ½ ст. л.
🟢Сіль — ½ ч. л.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣У теплій воді розчиніть мед.
2️⃣До просіяного борошна додайте сіль і сухі дріжджі.
3️⃣Влийте воду з медом і просто перемішайте ложкою до об’єднання інгредієнтів — без замісу.
4️⃣Накрийте плівкою та рушником і залиште при кімнатній температурі приблизно на 12 годин.
5️⃣Розігрійте духовку разом із каструлею з кришкою до 250°C протягом 20 хвилин.
6️⃣Викладіть тісто на добре присипаний борошном стіл, злегка розтягніть і складіть «конвертом». Залиште на 15 хвилин.
7️⃣Перекладіть тісто у гарячу форму та накрийте кришкою.
8️⃣Випікайте 30 хвилин при 230°C під кришкою.
9️⃣Зніміть кришку та випікайте ще 10–15 хвилин до рум’яної скоринки.
1️⃣0️⃣ Дайте хлібу повністю охолонути на решітці. 🙌
💛 Якщо рецепт сподобався — залиште ❤️
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ
🥯 ХЛІБ БЕЗ ЗАКВАСКИ ТА БЕЗ ЗАМІСУ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Простий домашній хліб із мінімумом зусиль — без закваски та
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
32,513 מנויים
פתח בטלגרם