⚪️🔴🔴⚪️ 🔴 ⚪️🔴⚪️🔴🔴🔴 ПІСОЧНА ГАЛЕТА ЗІ СЛИВАМИ 🥧✨
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
Для тіста:
🟢Холодне вершкове масло — 100 г
🟢Борошно — 200 г
🟢Жовток — 1 шт.
🟢Сметана — 75 г
🟢Цукрова пудра — 30 г
🟢Сіль — 2 г
Для начинки:
🟢Сливи — 500–700 г
🟢Цукрова пудра — 30 г
🟢Кукурудзяний крохмаль — 7 г
Додатково:
🟢Білок — 1 шт. для змащування
🟢Мигдальні пластівці або горіхи
🟢Морозиво, м’ята — для подачі
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Борошно, цукрову пудру та сіль просіяти й перемішати.
2️⃣Додати холодне вершкове масло та перетерти все до стану крихти.
3️⃣Додати жовток і сметану, швидко замісити тісто. Загорнути його та покласти в холодильник приблизно на 40 хвилин.
4️⃣Сливи нарізати тонкими слайсами. Цукрову пудру змішати з кукурудзяним крохмалем.
5️⃣Охолоджене тісто розкачати на пергаменті в круг.
6️⃣Більшу частину суміші цукрової пудри та крохмалю висипати в центр тіста, залишаючи приблизно 3–4 см до країв.
7️⃣Викласти сливи, також не доходячи до країв.
8️⃣Загорнути краї галети, змастити їх білком і за бажанням присипати мигдальними пластівцями або горіхами.
9️⃣Випікати при 170°C приблизно 40–45 хвилин.
1️⃣0️⃣Подавати можна з морозивом та м’ятою. 🥧🍦
Якщо така сливова галета припала вам до душі — залиште ❤️
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ
⚪️🔴🔴⚪️ 🔴 ⚪️🔴⚪️🔴🔴🔴 ПІСОЧНА ГАЛЕТА ЗІ СЛИВАМИ 🥧✨ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ Для тіста: 🟢Холодне вершкове масло —
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
32,773 מנויים
פתח בטלגרם