🔥 КУРКА КАРІ НА ВОГНІ З РИСОМ 🌶️🥥
Інгредієнти:
• Курка 1 шт. (1,5)
• Рис 300 г
• Цибуля 2 шт.
• Перець червоний 1 шт.
• Перець жовтий 1 шт.
• Цукіні 1 шт.
• Часник 4 зубчики
• Імбир 20–30 г
• Кокосова вода 150–200 мл
• Кокосове молоко 400 мл
• Соус Карі Руна 200–250 г
• Соус Сірача Руна 1–2 ст. л.
• Лайм 1 шт.
• Зелень - жменя
• Сіль - за смаком
Приготування:
1️⃣ Курку розібрати на шматки та обсмажити до золотистої скоринки.
2️⃣ Окремо обсмажити цибулю, перець і цукіні.
3️⃣ Повернути курку, додати сіль, кокосову воду та соус Карі Руна.
4️⃣ Додати кокосове молоко, часник та імбир і тушкувати до готовності курки.
5️⃣ Наприкінці додати соус Сірача Руна. Подавати з рисом, лаймом і зеленню. 🔥