Європі може загрожувати дефіцит картоплі після п’яти хвиль спеки, — Financial Times Літня спека знищ

Європі може загрожувати дефіцит картоплі після п’яти хвиль спеки, — Financial Times

Літня спека знищила ~3,1 млн тонн картоплі вартістю €400–620 млн., а ще ~3,6 млн.т. не посадили після рекордного врожаю 2025 року: виробництво в Німеччині, Франції, Бельгії та Нідерландах може скоротитися з 27,3 млн до 19,5–20,5 млн.т. У Франції врожайність стала найнижчою за понад 30 років, за винятком посушливого 2022 року, а через дрібні бульби фермери прогнозують меншу картоплю фрі — Європа може перейти від рекордного до рекордно низького врожаю лише за рік.

Бізнес Інсайдер