🐷🐄 ¿Cómo es posible que España se haya convertido en el 5º exportador mundial de carne?
Una de las claves ha sido el modelo de integración, típicamente español, por el que una gran empresa controla casi todos los eslabones de la cadena: piensos, veterinaria, mataderos e incluso comercialización.
Son también las dueñas de los animales, aunque estén en la granja de un ganadero independiente.
🧑🏻🌾👩🏻🌾 Los ganaderos, por su parte, ponen las instalaciones y se encargan de que los animales cumplan sus ciclos.
📃 Todo regulado bajo un estricto contrato.
Puedes escuchar todo el episodio de nuestro podcast sobre industria cárnica en nuestro canal de Youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=aytVFUOzsqo
🐷🐄 ¿Cómo es posible que España se haya convertido en el 5º exportador mundial de carne? Una de las c
Carro de Combate
@carrodecombateSomos un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos.
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