⁉️Preguntas y respuestas sobre la Resolución 29/2026.
1. ¿Qué establece la Resolución 29/2026 del Ministerio del Comercio Interior?
La Resolución 29/2026 crea la Red de Gastronomía Ligera, integrada por puntos de venta móviles o fijos dedicados a la comercialización de alimentos de fácil elaboración y consumo rápido en todo el territorio nacional.
2. ¿Cuál es el objetivo principal de esta nueva red?
Su objetivo es organizar y dinamizar la oferta gastronómica ligera, acercar estos servicios a la población y contribuir al incremento de las opciones de alimentos en lugares de alta concentración de personas.
3. ¿Qué se entiende por gastronomía ligera?
Comprende la venta de alimentos de elaboración sencilla y consumo rápido mediante puntos de venta fijos o móviles, especializados o no en determinadas líneas de oferta.
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⁉️Preguntas y respuestas sobre la Resolución 29/2026.
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