*Перець болгарський по- корейськи* 🫑1кг перцю болгарського 🧂2чай.

*Перець болгарський
по- корейськи*
🫑1кг перцю болгарського
🧂2чай.лож солі
🍚3ст.лож цукру
🫗50мл.оцту9%
🌯1ст.лож з верхом приправи, до моркви по корейськи
🌶️1середній гіркий перчик
🧄6зубків часнику
🌿1 пучок зеленого кропу не великий(можна без нього)
🥃100мл олії
Перець почистити, помити, порізати довгими смужками, додати подрібнений часник і порізаний гіркий перець, порізаний зелений кріп. Всипати сіль, цукор, приправу. Влити оцет і олію. Одягнути на руку рукавичку і добре, обережно перемішати перець. Залишити на 2год. для маринування. Час від часу перець перемішувати. Потім перець розкласти по банкам 0.5л, залити сиропом що утворився, стерелізувати 10хв.з моменту закипання води. Закати. Прикрити рушничком.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘