Консервація та кулінарія

Надзвичайно смачне лечо!
⠀
ЛЕЧО - 3 кг помідорів, 1 кг перцю, 1 кг моркви, 1 кг цибулі, 1 склянка цукру, 3 ст. л. солі, 300 мг рослинної олії, 1 ч. л. хмелі-сунелі, пучок петрушки, 1 ст. л. оцту... Читати далі →

Капустяні чебуреки у хрусткій паніровці

📗Інгредієнти:
🔵Фарш свинячо-яловичий — 700 г
🔵Зелена цибуля — 1 пучок
🔵Сіль, перець — за смаком
🔵Вода — трохи (для еластичності фаршу)
🔵Яйця — 3 шт.
🔵Капустяне... Читати далі →

🥧 Закусковий пиріг із плавленим сирком

Інгредієнти:
• 100 г маргарину
• 3 ст. л. сметани
• 0,5 ч. л. соди (не гасити)
• 1 склянка борошна

Начинка:
• 3 цибулини
• 2 плавлені сирки
• 3 яйця

Приготування:
... Читати далі →

ПИРІГ З ЯБЛУКАМИ ТА ЗГУЩЕНКОЮ

Інгредієнти:
Борошно - 225 г
Яблука - 2-3 шт.
Варена згущенка - 1 банка
Ваніль - 1/2 ч.л.
Жовток - 1 шт.
Крижана вода - 1-2 ст.л.
Вершкове масло - 125 г
Цукрова пудра - 100... Читати далі →

Мариновані 🍄🍄 шампіньйони за 10 хвилин

💖 Інгредієнти:
шампіньйони - 500 г.
рослинна олія - 30 мл.
оцет (9%) - 2 ст. л.
чорний перець (горошком) - 10 г.
цукор - 1 ч. л.
лавровий лист - 2 шт.
часник - 3... Читати далі →

Сирний торт за 30 хвилин 🧁

Інгредієнти:
• Борошно — 2 склянки
• Цукор — 1,5 склянки
• Сметана — 4 ст. л.
• Яйця — 4 шт.
• Творог — 400 г
• Вершкове масло — 100 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сіль — щіпка
• За бажанням... Читати далі →

Закуска «Грецька» 🇬🇷

Інгредієнти:
• Квасоля — 1 кг
• Цибуля — 0,5 кг
• Морква — 0,5 кг
• Болгарський перець — 0,5 кг
• Помідори — 2 кг
• Цукор — 0,5 склянки
• Сіль — 1,5 ст. л.
• Рослинна олія (рафінована)... Читати далі →

Швидке печиво на кефірі 🍪

Інгредієнти:
• Кефір — 250 мл
• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 2 ст. л. у тісто + 2 ст. л. для посипання
• Рослинна олія — 150 мл
• Сіль — 1/3 ч. л.
• Розпушувач — 2 ч. л.
• Борошно —... Читати далі →