Міні печінкові тортики 🍳 💖 Складові: • куряча печінка - 700 г.

Міні печінкові тортики 🍳

💖 Складові:
• куряча печінка - 700 г.
• яйця -1 шт.
• сметана- 1 ст.л
• спеції для курки -0,5 ч.л
• сіль за смаком
• борошно - 3-4 ст.л
• морква-1 шт
• цибуля -1 шт
• майонез -70 мл.
• часник -3 зубчика
• зелена цибуля
• рослина олія для смаження

💖 Приготування
Печінку перебийте в блендері до однорідності.Додайте до маси яйце, сметану, сіль і спеції, борошно. Розігрійте пательню з рослинною олією та обсмажте тонкі коржики з обох боків до золотистого кольору.
Обсмажте цибулю та моркву для начинки. Змішайте майонез (сметану) з тертим часником.Викладай порційно по черзі 3 коржика, перемазуйте майонезом із часником та цибулею з морквою.Верхній «корж» теж перемажте майонезом та прикрасьте його за бажанням зеленою цибулею.

Смачного 🌲🎅

📎Начинками може будь-яка. Наприклад - смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.

#Країна_рецептів #закуски #печінка