Баклажани з часником та кропом 💙💛 Складові: ✔️Баклажани — 500 г ✔️Часник — 3–4 зубчики ✔️Кріп — 15–20 г

Баклажани з часником та кропом 💙💛

Складові:
✔️Баклажани — 500 г
✔️Часник — 3–4 зубчики
✔️Кріп — 15–20 г
✔️Олія — 50–60 мл
✔️Сіль — ½ ч. л. або за смаком

Приготування:
1. Баклажани нарізати вздовж пластинками товщиною приблизно 4–5 мм.
2. Трохи посолити та залишити на 10–15 хвилин. Потім промокнути зайву вологу.
3. Обсмажити баклажани з двох боків до м’якості та золотистої скоринки.
4. Для заправки змішати олію, подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп.
5. Викладати баклажани в судочок шарами, кожен шар злегка перемазуючи заправкою.
6. Накрити та поставити в холодильник на 2–3 години, а найкраще — на ніч.
Так вони добре просочаться часником, кропом та олією й будуть дуже соковиті та ароматні.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋