Домашні пельмені 💙💛 Складові: Тісто: ✔️250 г води (не гарячої) ✔️1 ст.

Домашні пельмені 💙💛

Складові:
Тісто:
✔️250 г води (не гарячої)
✔️1 ст. л. оцту
✔️1/2 ст. л. солі
✔️3 ст. л. олії
✔️500 г борошна
Начинка:
✔️500 г фаршу
✔️1 цибулина
✔️2 зубчики часнику
✔️30–40 г вершкового масла
✔️100 мл холодної води
✔️Сіль, перець, спеції — за смаком

Приготування:
Замісити м’яке тісто, загорнути у плівку і залишити на 20 хвилин у холодильнику.
Цибулю і часник подрібнити, додати до фаршу разом із спеціями, водою та маленькими шматочками вершкового масла. Добре перемішати.
Сформувати пельмені та варити у підсоленій воді 5–6 хвилин після закипання.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋