Грузинський салат «Ацецилі»з баклажанів та волоських горіхів 💙💛 Складові: ✔️3 баклажани ✔️70 г волоськ

Грузинський салат «Ацецилі»з баклажанів та волоських горіхів 💙💛

Складові:
✔️3 баклажани
✔️70 г волоських горіхів
✔️3 зубчики часнику
✔️1 невелика цибулина
✔️½ ч. л. чорного перцю
✔️½ ч. л. меленого коріандру
✔️½ ч. л. хмелі-сунелі
✔️Пучок кінзи або петрушки
✔️3 ст. л. води
✔️3 ст. л. яблучного оцту
✔️Сіль
✔️Масло для смаження

Приготування:
Баклажани нарізати вздовж пластинами. Посолити та залишити на 10–15 хвилин. Потім промокнути паперовим рушником і обсмажити на сковороді з обох боків до готовності.
Волоські горіхи, часник, цибулю, спеції, кінзу або петрушку, воду та яблучний оцет перебити в блендері до однорідної маси.
Готові баклажани охолодити, нарвати руками смужками, додати горіхову суміш і добре перемішати.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋