Кабачки тушковані овочами 💙💛 Складові: ✔️Кабачки — 2–3 шт.

Кабачки тушковані овочами 💙💛

Складові:
✔️Кабачки — 2–3 шт.
✔️Цибуля — 1 шт.
✔️Морква — 1 шт.
✔️Болгарський перець — 1–2 шт.
✔️Олія — для смаження
✔️Сіль — за смаком
✔️Чорний перець — за смаком
✔️Томатна паста — 1–2 ст. л.
✔️Майонез — 2–3 ст. л.
✔️Провансальські трави — за смаком

Приготування:
1. Цибулю нарізати та обсмажити на олії до золотистості.
2. Додати натерту моркву й обсмажити разом кілька хвилин.
3. Додати нарізаний болгарський перець, перемішати та трохи протушкувати.
4. Кабачки нарізати кубиками, додати до овочів. Посолити та поперчити.
5. Тушкувати на середньому вогні до м’якості кабачків.
6. Додати томатну пасту та майонез, добре перемішати й протушкувати ще кілька хвилин.
7. Наприкінці додати провансальські трави.
Виходить ніжна, ароматна — і в гарячому, і в холодному вигляді!

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋