Курячий бульйон 💙💛 Складові: ✔️Курячі спинки 600 г ✔️Вода 1,5-1,8 л ✔️Цибуля 100 г ✔️Морква 80 г ✔️Часник

Курячий бульйон 💙💛

Складові:
✔️Курячі спинки 600 г
✔️Вода 1,5-1,8 л
✔️Цибуля 100 г
✔️Морква 80 г
✔️Часник 3 зубчики
✔️Стебло селери 40 г
✔️Стебла кропу та петрушки 20 г
✔️Лавровий лист 2 шт
✔️Перець горошком 6-8 шт
✔️Дрібка куркуми для кольору
✔️Сіль за смаком

Приготування:
Курячі спинки запечіть в аерогрилі: 200 градусів орієнтовно 20 хвилин. Цибулю, моркву та часник підсмажте на сухій сковорідці. Лавровий лист та перець горошком прогрійте до появи аромату. В каструлю викладіть мʼясо, овочі, стебла петрушки, кропу та селери, лавровий лист і перець горошком. Залийте все холодною водою, за бажанням накрийте пергаментом і кришкою. На середньому вогні доведіть бульйон до кипіння. Потім переставте на найменшу конфорку і варіть на самому маленькому вогні 1,5 години. Вкінці додайте сіль і куркуму для кольору. Процідіть бульйон через сито та марлю і подавайте як вам подобається або розлийте по паперовим стаканчикам і заморозьте.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋