Печінкові рулети 💙💛 Складові: Для печінкових коржів: ✔️600 г печінки ✔️220 г молока ✔️3 великі яйця ✔️12

Печінкові рулети 💙💛

Складові:
Для печінкових коржів:
✔️600 г печінки
✔️220 г молока
✔️3 великі яйця
✔️120 г обсмаженої цибулі
✔️110–120 г борошна
✔️30 г олії
✔️Сіль, перець — за смаком
Для начинки:
✔️300 г моркви
✔️350 г цибулі
✔️200 г плавленого сиру
✔️Приблизно 350 г майонезу
✔️1 зубчик часнику

Приготування:
Моркву та цибулю подрібнити й обсмажити до м’якості та золотистого кольору. 120 г обсмаженої цибулі відкласти для печінкових коржів.
Печінку очистити від плівок і подрібнити разом із молоком, яйцями та 120 г обсмаженої цибулі. Додати борошно, олію, сіль і перець. Перемішати до однорідності.
На добре розігрітій сковороді смажити тонкі печінкові млинці на середньому вогні, не пересушуючи.
Для начинки подрібнити обсмажені моркву та цибулю, додати натертий плавлений сир, майонез і часник. Перемішати.
Зробіть рулети і дайте постояти 1-2 години і можна їсти .

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋