Перець в медовому соусі 💙💛 Складові: ✔️Солодкий перець 2,5 кг (в неочищеному вигляді) ✔️Вода 250 мл ✔️О

Перець в медовому соусі 💙💛

Складові:
✔️Солодкий перець 2,5 кг (в неочищеному вигляді)
✔️Вода 250 мл
✔️Олія 200 мл
✔️Мед 250 г
✔️Оцет 9% 150 мл
✔️Сіль 30 г
✔️Часник 50 г

Приготування:
Перемішуємо інгредієнти для маринаду і тушкуємо партіями по 10-13 хвилин перець. В кінці додаємо часник і весь готовий перець - тушкуємо разом ще 5 хвилин.
Розкладаємо по стерилізованих банках, заливаємо маринадом і закручуємо стерилізованими кришками.
Я стерилізую банки у духовці. У холодну духовку поміщаю банки, вмикаю 100 градусів і тримаю 20 хвилин. Далі вимикаю духовку, але не відкриваю, даю їм там трохи охолонути і тоді дістаю. Кришки проварюю 10 хвилин.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋