Шоколадний пиріг на пательні 💙💛 Складові: Для тіста: ✔️125 мл олії ✔️2 яйця 🥚 ✔️120 г цукру ✔️Дрібка сол

Шоколадний пиріг на пательні 💙💛

Складові:
Для тіста:
✔️125 мл олії
✔️2 яйця 🥚
✔️120 г цукру
✔️Дрібка солі
✔️250 мл молока 🥛
✔️275 г борошна
✔️25 г какао
✔️15 г розпушувача
Для просочення:
✔️250 мл молока
✔️20 г згущеного молока
Для глазурі:
✔️80 г шоколаду
✔️30 мл молока

Приготування:
У пательні з товстим дном змішуємо олію, яйця, цукор, сіль та молоко. Додаємо просіяні борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо до однорідного тіста без грудочок.
Накриваємо кришкою та ставимо на плиту. Перші 5–10 хвилин готуємо на 5 із 9, після чого зменшуємо вогонь до 2 із 9 і залишаємо приблизно на 1 годину.
Періодично відкривайте кришку та витирайте конденсат, щоб краплі води не потрапляли на пиріг.
Готовність перевіряємо зубочисткою — вона має виходити сухою. Якщо суха — пиріг готовий
Після цього робимо проколи по всій поверхні та просочуємо теплим молоком, змішаним зі згущеним. Залишаємо охолонути.
Для глазурі розтоплюємо шоколад із молоком, перемішуємо до однорідності та поливаємо пиріг

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋