Сосиски в дріжджовому тісті 💙💛 Складові: ✔️Молоко — 250 мл ✔️Сухі дріжджі — 7 г ✔️Цукор — 1 ст.

Сосиски в дріжджовому тісті 💙💛

Складові:
✔️Молоко — 250 мл
✔️Сухі дріжджі — 7 г
✔️Цукор — 1 ст. л.
✔️Сіль — ½ ч. л.
✔️Рослинна олія — 3 ст. л.
✔️Борошно — 400 г
✔️Сосиски — 10 шт.
✔️Жовток — 1 шт. для змащування
✔️Кунжут — для посипання

Приготування:
1. У теплому молоці розчинити цукор, дріжджі та 2 ст. л. борошна. Перемішати й залишити на 10–12 хвилин, щоб опара підійшла.
2. Додати сіль та рослинну олію, перемішати.
3. Поступово всипати борошно та замісити м’яке, еластичне тісто.
4. Накрити тісто й залишити в теплому місці на 40 хвилин, щоб воно підійшло.
5. Розділити тісто на 10 частин. Кожну частину розкатати в коло, зробити по боках надрізи. У центр покласти сосиску, а смужки тіста переплести в косичку.
6. Викласти сосиски на деко, накрити й залишити ще на 10–15 хвилин.
7. Змастити сосиски яєчним жовтком та присипати кунжутом.
Випікання:
Випікати в розігрітій до 180°C духовці, режим «верх-низ», 20–25 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋