🫐 КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК З ЧОРНИЦЕЮ ✔️ Маленьке прохання — якщо зберегли рецепт, напишіть ➕ в коментарі та

🫐 КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК З ЧОРНИЦЕЮ

✔️ Маленьке прохання — якщо зберегли рецепт, напишіть ➕ в коментарі та поставте ❤️ — мені це дуже важливо! 🙏

✅ Нам знадобиться:
Для основи:
🔹 240 г печива до кави
🔹 100 г вершкового масла
⠀
Для начинки:
🔹 500 г кисломолочного сиру(0.2%)
🔹 2 яйця
🔹 80 г цукрової пудри
🔹 100 г сметани
🔹 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
🔹 250 г чорниці +1ст.л крохмалю
⠀
⏳ Час приготування: ~2 год
📊 КБЖВ на 100 г: К.216 Б.8 Ж.10.4 В.22.2
🕰 Прийом: #десерт
⚖️ Вага готової страви: ~1450 г
⠀
🔸 Печиво подрібніть у крихту, додайте розтоплене масло, добре перемішайте лівою рукою.
🔸 Викладіть у форму зробивши бортики, утрамбуйте і поставте в холодильник, поки готуватимете сирну масу.
🔸 Для начинки — в тарілку вкиньте кисломолочний сир, розбийте яйця, додайте цукрову пудру, крохмаль і влийте сметану. Перебийте усе в однорідну масу блендером
🔸 Чорницю перемішайте з крохмалем
🔸 На дно вилийте трішки сирної маси, далі вкиньте чорниці і зверху залийте сирною масою і кілька разів стукніть об стіл
🔸 Випікайте при 160°C ~1 год 20 хв. поставивши на дно духовки деко з водою Серединка може бути злегка рідкою — як охолоне, то маса повністю застигне
🔸 Остудіть повністю у формі і прикрасіть чорницями
⠀
🎯 Ідеальний варіант до чаю, кави чи просто коли хочеться ніжного десерту 🫶🏻
Всім смачногооооо! 😘