😍 СОКОВИТІ ТА ПУХКІ БІЛЯШІ - смачно, як у мами😍 ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - по

😍 СОКОВИТІ ТА ПУХКІ БІЛЯШІ - смачно, як у мами😍

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

🔹6г сухих або 18г живих дріжджів
🔹500г борошна
🔹1ч.л солі
🔹1ст.л цукру
🔹250мл теплої води
🔹50г олії
Для начинки:
🔹500г свинячого чи яловичого фаршу
🔹150г цибулі
🔹сіль, перець
🔹50г води

🔹50г олії для смаження

⏳час приготування: 2.5 години
📊КБЖВ на 100г:К.256 Б.8.4 Ж.13.2 В.29.7
🕰Прийом: #сніданок, #перекус,#обід
⚖️вага всієї порції -1400г

🔸всипте дріжджі, додайте цукор і влийте теплу воду, і гарненько розмішайте
🔸до борошна додайте сіль і вимішайте. Влийте олію і додайте теплу воду з дріжджами. І гарненько руками замішайте тісто -приблизно 5-6хв замішуйте, тісто має вийти м'яке, пухке і не липнуче до рук
🔸накрийте тісто і лишіть на 2 години в теплому місці, але через годину тісто гарно обімніть руками
🔸Для начинки я взяв фарш, рублену цибулю, сіль, перець і холодну воду - та все гарно вимішайте.
🔸тісто розкачайте, до товщини в 1.5-2мм, і наріжте на квадратики чи прямокутники як на відео. Кожен шматок, можна ще окремо розкачати.
🔸викладаємо начинку на тісто. Підігніть протилежні кути тіста, і гарно все защипніть. А потім руками гарно обімніть та приплюсніть наші пиріжки, щоб вони не були дуже "товстими"
🔸обсмажуємо на малому вогні, на великій кількості олії - не включайте великий вогонь, інакше начинка не просмажиться. В кінці просушіть від зайвого жиру на серветках і готово

Всім смачногооо😘