Цього разу авторський рецепт від Вадима Грановського: Flat Red ☕️❤️ — незвичайне, сміливе поєднання кави та граната.
Глибоко символічна багряна кава, створена Вадимом у Києві у 2016 році вже десять років крокує світом українськими кольорами, смаками та сенсами.
Для приготування вам знадобляться:
❤️ гранатовий сік та апельсиновий сік
☕️ кава
🧊 лід для Iced Flat Red
Звучить просто, а смак неймовірний! Обов’язково спробуйте приготувати Flat Red вдома.
Приготуйте каву улюбленим способом. Вадим рекомендує еспресо, проте це може бути джезва, гейзерна кавоварка чи фільтр-кава.
Спосіб приготування:
Змішайте 80 мл гранатового соку з 40 мл апельсинового. Терпкий гранат у поєднанні з солодким апельсином дасть складний букет смаків та неймовірну цитрусову ароматику.
Рекомендуємо свіжевичавлені соки.
Делікатно збийте соки стімером кавоварки - саме так, як збиваєте молоко для капучіно чи лате. Або просто підігрійте сік до температури 60С та додайте до кави.
Для Iced Flat Red додайте лід у склянку з кавою та холодним соком.
Цитуємо Вадима:
«Я говорю зі світом мовою кави. Її гіркувато-солодкий смак — це, мабуть, найкраща гастрономічна ілюстрація сучасної України, де біль втрати переплітається з та неймовірною жагою до життя."
Готуйте, відмічайте OPORA та Вадима Грановського у своїх публікаціях та сторіз в instagram та діліться результатом під хештегом #drinkflatred
Нам дуже цікаво побачити, що у вас вийде!
Яскравих смаків! ✨
Допоможіть OPORA і далі підтримувати українців у Великій Британії 💚
Головний канал OPORA| Чат| Online Асистент| Робота| Бізнес| Підтримати нас