Індичі крила в рум’яній глазурі🍗 Маринад на 1 кг крилець, у мене було 3 кг крил, відповідно все збіл

Індичі крила в рум’яній глазурі🍗
Маринад на 1 кг крилець, у мене було 3 кг крил, відповідно все збільшила в 3 рази.
Беремо 25 г BBQ соусу або робимо свій:
✔️ Кетчуп - 20 г
✔️ Мед - 1 ч.л
✔️ Яблучний оцет - пару крапель
✔️ Копчена паприка - 1/4 ч. л.
Для маринаду
✔️ BBQ соус - 25 г
✔️ Соєвий соус - 1 ст. л.
✔️ Гірчиця - 1,5 ч. л.
✔️ Олія - 2 ч. л.
✔️ Часник - 2 зубчики
✔️ Солодка або копчена паприка - 0,5 ч. л.
✔️ Сухий чебрець - 0,3 ч. л.
✔️ Чорний перець - дрібка
Викладаємо крила в один шар у форму, накриваємо фольгою й запікаємо при 160 приблизно 3 год, до м’якості м’яса. Час залежить від розміру крил. Соус, який залишився після маринування не виливаємо! Знімаємо фольгу, за потреби зливаємо зайву рідину (я не зливаю, залишаю як поливку до пюре). Підвищуємо температуру до 200 °C, змащуємо крила соусом, який залишився і підрум’янюємо крила 10 хвилин.

Instagram автор: lanas_diet

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳