Кулінарні рецепти

Мафіни-Піца 🍕
▫️яйця - 2 шт;
▫️молоко - 100 мл;
▫️борошно - 150 г;
▫️олія - 3 ст.л;
▫️розпушувач - 1 ч.л;
▫️сіль - дрібка;
Начинка:
▫️сир сулугуні/моцарелла- 150 г;
▫️перець червоний - 1/2 шт;
▫️оливки -... Читати далі →

Тірамісу з лохиною ✨
Для крему:
маскарпоне — 2 упаковки (по 250 г)
вершки 33% — 200–250 мл
цукор — 2–3 ст. л. (або цукрова пудра — до смаку)
Для кюлі з лохини:
лохина — близько 500 г
цукор — 2–3 ст.... Читати далі →

Пиріжки на заварному тісті 🥯
- молоко 250 мл
- сухі дріжджі 11 г або 25 г мокрих
- сіль 1 ч.л
- цукор 1 ст.л
- олія 3 ст.л
- кипʼяток 250 мл
- борошно 750 г + для присипки
- начинка за смаком
Змішуємо... Читати далі →

Сніданок, який ніколи не набридає ☀️
1–2 листки тіста філо
150 г кисломолочного сиру
80 г твердого сиру моцарела
2 яйця
50–70 г консервованої кукурудзи
кілька томатів чері
руккола
½ авокадо
хамон або прошуто... Читати далі →

Зберігайте рецепт, поки сезон баклажанів у розпалі 🍆
• баклажани
• твердий сир
• майонез
• часник
• кріп
• волоські горіхи
• сіль та перець
• олія для смаження
Баклажани нарізати кружальцями та обсмажити з... Читати далі →

Найсмачніші креветки 🍤
•1 кг свіжоморожених креветок
•70 г вершкового масла
•3-4 зубчика часнику
•пучок петрушки
•3-4 ст л натертого пармезану
•сіль за смаком
•180 г твердого сиру
1. Креветки очистити:... Читати далі →

Овочеві рулетики з беконом на мангалі 🍢
- кабачок 1 шт
- баклажан 1 шт
- бекон сирокопчений 200 г
- томат 1 шт
- перець червоний 1/2 шт
Кабачок та баклажан нарізаємо слайсами. Викладаємо бекон, потім... Читати далі →

Шоколадний пиріг із сирно-кокосовими кульками 🥧
Для сирних кульок:
• Кисломолочний сир — 350 г
• Жовток — 1 шт.
• Кокосова стружка — 50 г
Для шоколадного тіста:
• Яйця — 3 шт. + 1 білок
• Цукор — 120 г
•... Читати далі →

Шарлотка - дуже простий рецепт 🍎
на форму 24-26 см:
яйця — 3–4 шт.
цукор — 1 склянка
борошно — 1 склянка
яблука — 3–4 шт.
1 ч.л. розпушувача
кориця — за смаком
цукрова пудра — для прикрашання
1️⃣ Яйця... Читати далі →

Пухкі оладки з яблуками 🍎
240 мл кефіру
½ ч. л. соди
ванілін
1 яйце
2 ст. л. цукру
200 г борошна
2 яблука (можна замінити бананом)
До теплого кефіру додаємо соду та перемішуємо. Додаємо яйце, цукор, ванілін... Читати далі →